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Quel che vale

Z come Zenzero

Z come Zenzero

Lo zenzero  è una pianta erbacea originaria dell’Estremo Oriente dove fin dall’antichità è utilizzata anche a scopo curativo, ad esempio per il raffreddore.
Sulla via delle spezie lo zenzero è arrivato anche da noi dove, soprattutto nei paesi nordici è utilizzato per preparare il cosiddetto  pan di zenzero,  un impasto per preparare un dolce o anche i biscotti:  a base di zenzero, cannella, chiodi di garofano, noce moscata il pan di zenzero  è tipico del periodo natalizio.
Nella tradizione anglosassone i biscotti di zenzero vengono appesi all’albero e sono chiamati gingerbread cookies.
Possono avere le forme più svariate: stelle, casette, campane, ma sono soprattutto omini, da decorare in tanti modi.

foto: Silvia Poli



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Quel che vale

Quanto valgono il tempo, l'attenzione, la passione, il talento? Quanto valgono lo stile, l'armonia, la freschezza, l'idea, l'oro, la luce, la pietra? Cosa vale?

Qui raccontiamo quel che vale per noi, per quel che vale. E lo facciamo per incontrare persone che ci somigliano, e che per questo ci scelgono.

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