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Quel che vale

Halloween: Dolcetto o Scherzetto?

Halloween: Dolcetto o Scherzetto?

Dolcetto o scherzetto…..

Che ne dite di piccoli dolci a forma di ragnatela? Ecco come fare.

Preparate  un composto  con 130 gr di farina,  70 gr di burro ammorbidito a temperatura ambiente, 2 uova,  50 ml di  latte,  50 gr d’olio e  una fialetta di aroma alla vaniglia. Dopo aver mescolato bene mettete  la crema   in una tasca da pasticcere, o in una siringa per i dolci .  Nel frattempo scaldate bene una padella unta d’olio e spremetevi  la pastella fino a formare 4 linee rette che si intersecano al centro, come una stella. Poi collegate le linee  con  altra pastella,  creando l’effetto di una ragnatela. Cuocete ogni  biscotto  da entrambi i lati in modo che diventino dorati . Fateli raffreddare su una gratella e metteteli in una teglia. Passateli nel forno già caldo a 180 gradi per 5 minuti; così diventeranno  croccanti  e dopo una bella spolverata di  zucchero a velo saranno pronti.

…Un cocktail nero

E dopo aver pensato ai vostri bambini potete prepararvi un bel cocktail:  quello di Halloween si chiama  “Vedova nera”. Vi serviranno della vodka (1 parte) del succo d’uva nera (2 parti), 1 cucchiaio di zucchero di canna, 4 fettine sottilissime di zenzero fresco e  6  more  .  Mescolate  quattro  more, lo zenzero  e lo zucchero di canna, schiacciandoli bene; aggiungete la vodka e il succo di uva nera; riempite di ghiaccio, mescolate bene per 15 secondi con il mixing spoon,  versate in un bicchiere  freddo e guarnite con le altre due more.

foto: Silvia Poli



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Quel che vale

Quanto valgono il tempo, l'attenzione, la passione, il talento? Quanto valgono lo stile, l'armonia, la freschezza, l'idea, l'oro, la luce, la pietra? Cosa vale?

Qui raccontiamo quel che vale per noi, per quel che vale. E lo facciamo per incontrare persone che ci somigliano, e che per questo ci scelgono.

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