Home

Quel che vale

Le Ortiche che Bonta’

Le Ortiche che Bonta'
Anello Quarzo Fumè

[Anello Quarzo Fumè] –

Le nostre nonne le raccoglievano nei campi e le cucinavano, per esempio col risotto. E allora proviamo a riscoprire una ricetta alle ortiche, come queste polpettine gustose pronte in 20 minuti.

Per 4 persone servono ca. 200 gr di ortiche lessate, strizzate e tritate da amalgamare in una ciotola con 170 gr di fecola di patate, 100 gr di parmigiano grattugiato (o pecorino)  2 uova  e 15 gr.  di lievito per torte salate.

Aggiungete all’impasto sale e pepe e quando avrete un impasto  morbido ma asciutto fate delle palline che passerete nel pangrattato prima di friggerle  in  olio bollente.

Scolate le polpettine e servitele con l’aperitivo, magari con qualche salsina gustosa per un tocco in più.

(foto gioielli: Silvia Poli)

Salva

Salva

Salva



Lascia una risposta

L'indirizzo email non verrà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

È possibile utilizzare questi tag ed attributi XHTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Quel che vale

Quanto valgono il tempo, l'attenzione, la passione, il talento? Quanto valgono lo stile, l'armonia, la freschezza, l'idea, l'oro, la luce, la pietra? Cosa vale?

Qui raccontiamo quel che vale per noi, per quel che vale. E lo facciamo per incontrare persone che ci somigliano, e che per questo ci scelgono.

Iscriviti al blog

Silvia Kelly on Flickr

  • Gold bracelet with orange coral and gold 750% Silvia Kelly .    Bracciale con corallo arancio, oro 750%. Браслет Золото с коралловым оранжевый и золотой 750% Сильвия Келли #silviakelly #silviakellygioielli #lakecomo #fotoitalia #italy #italia #coral #cora
  • Orecchini in oro e Tanzanite Silvia Kelly #italy #italia #orecchinioro #silviakelly #silviakellygioielli #jewellery #instaitaly #oro #orecchini #orecchinioro #gioielleria #artigianale #lakecomo #lecco #lakeofcomo #italystyle #picoftheday #fotoitalia
  • Anello prasiolite e diamanti #prasiolite #prasiolitering #italianjewelry #comolake #style #silviakellygioielli #silviakelly #quelchevale #jewels #jewelry
  • Ciondolo ossidiana #obsidianpendant #jewelry #jewels #quelchevale #silviakelly #silviakellygioielli #style #comolake #italianjewelry
  • Ciondolo cammeo e diamanti #cameopendant #style #comolake #italianjewelry #silviakellygioielli #silviakelly #quelchevale #jewels #jewelry
  • Collana acquamarina e quarzo rutilo #aquamarine #rutilatedquartz #jewelry #jewels #style #silviakelly #silviakellygioielli #italianjewelry #comolake #style #
  • Anello quarzo citrino e diamanti #citrinering #quelchevale #comolake #italianjewelry #silviakellygioielli #silviakelly #style #jewels #jewelry
  • Anello perla e diamanti #pearlrings #jewelry #jewels #quelchevale #silviakelly #silviakellygioielli #italianjewelry #comolake #quelchevale
  • Orecchini rubini #rubyearrings #style #comolake #italianjewelry #silviakellygioielli #silviakelly #quelchevale #jewels #jewelry
  • Ciondolo opale boulder #opalboulder #boulder #jewelry #jewels #quelchevale #silviakelly #silviakellygioielli #italianjewelry #comolake #style
  • Anello corallo e diamanti #coralring #italianjewelry #comolake #style #silviakellygioielli #silviakelly #quelchevale #jewels #jewelry
  • Collana granato Mozambico #naturalgarnet #nailart