La settimana di Natale viene celebrata in tutto il Paese con le “posadas”, a ricordo del pellegrinaggio di Giuseppe e Maria che cercavano un luogo dove far nascere Gesù.
Si tratta di una processione alla quale partecipano anche numerosi bambini che bussano di porta in porta per cercare un riparo per Giuseppe e Maria.
Alla fine della processione vengono organizzati grandi pranzi durante i quali si rompono le “pentolacce” o “piñata” , fatte di cartapesta per svuotarne il contenuto di frutta, canditi e dolci.