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[Anello Quarzo Citrino] –
Un velocissimo e facile dessert di albicocche?
Eccovi serviti: vi serviranno, per 12 albicocche, 400 ml di latte, 125 ml di panna da montare e 4 cucchiaini di miele, oltre a 10 cubetti di ghiaccio, cioccolato sbriciolato, cacao amaro e cannella.
Le albicocche vanno gettate per qualche secondo in acqua bollente, giusto per ammorbidirle un po’; poi si tagliano a pezzetti e si mettono nel mixer con il latte, il miele, il ghiaccio e la cannella.
E il gioco è fatto: basta lasciare il composto in frigo e servire in bicchieri di vetro dopo aver aggiunto la panna montata e guarnito con cioccolato e cacao!
