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Quel che vale

13 Dicembre

13 Dicembre

Cameo Parure

[Cameo Parure] _

PENSIAMO AI BISCOTTI

Una serata in casa a pochi giorni dal Natale? Ideale per fare dei biscotti  con le nocciole e il cioccolato.  Mentre la musica natalizia mi fa da sottofondo  e ascolto:

E viene giù dal ciel, lento
un dolce canto ammaliator,
che mi dice, spera anche tu
è Natale non soffrire più.

Ho già preparato gli ingredienti : 150 g. di nocciole sgusciate,  180 g. di cioccolato fondente finemente spezzettato, 2 cucchiai di cacao amaro in polvere,  1 pizzico di sale fino, 330 g. di zucchero di canna,  60 ml. di latte, 100 g. circa di zucchero a velo, 2 cucchiai colmi di zucchero,  340 g. di farina, 1 bustina di lievito in polvere per dolci,  115 g. di burro morbido,  2 uova grandi, 1 bustina di vanillina.

Ma è già tardi: i biscotti li facciamo domani, insieme.   Voi procuratevi ciò che serve…. la musica natalizia per lavorare meglio!

 

LET’S THINK ABOUT COOKIES

A night in just a few days before Christmas? Ideal for making biscuits with hazelnuts and chocolate. While Christmas music plays the background and I listen:

I’m dreaming of a white Christmas
Just like the ones I used to know
Where the treetops glisten
And children listen
To hear sleigh bells in the snow

I’ve already prepared the ingredients: 150 g. shelled hazelnuts, 180 g. finely chopped dark chocolate, 2 tablespoons of bitter cocoa powder, a pinch of salt, 330 g. of brown sugar, 60 ml. of milk, 100 g. of  icing sugar sugar, 2 tablespoons of sugar, 340 g. of flour, 1 sachet of baking powder for cakes, 115 g. of soft butter, 2 large eggs, 1 sachet of vanillin.

But it’s already late: we’ll make cookies tomorrow, together.  Get everything you need… and the Christmas music to  cook better!

 

 



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Quel che vale

Quanto valgono il tempo, l'attenzione, la passione, il talento? Quanto valgono lo stile, l'armonia, la freschezza, l'idea, l'oro, la luce, la pietra? Cosa vale?

Qui raccontiamo quel che vale per noi, per quel che vale. E lo facciamo per incontrare persone che ci somigliano, e che per questo ci scelgono.